WORKSHOPS
AB SMÅLAND
SURKÅLSWORKSHOP
DATUM: 10 MAJ
TID: 1100-1400
INVESTERING: 795 KR
Praktisk workshop i fermentering med Simon Lussi från Syrat & Sånt
Gör din egen surkål
Har du funderat på att göra egen surkål men aldrig testat? Eller har du läst om alla hälsofördelar med fermenterade grönsaker och undrar hur man gör? Kanske är du en surkål-älskare eller har aldrig smakat. Oavsett, så är denna praktiska workshop i fermentering något för dig.
Vi börjar med att gå igenom vad fermentering är och på vilka olika sätt man kan fermentera grönsaker. Sedan plockar vi fram skärbrädan och kniven och kör igång! Under tiden vi hackar, knådar och arbetar kan ni ställa frågor och funderingar kring varje moment.
När vi är klara får alla med sig en glasburk med egentillverkad, ekologisk surkål, smaksatt efter eget tycke och smak.
Smakprovning av våra produkter utlovas!
FYLL I FORMULÄRET NEDAN FÖR ATT ANMÄLAN DIG TILL WORKSHOPEN
AB SMÅLAND - 10 MAJ
